Чем опасны «ранние» арбузы?

Арбузы уже появились в продаже. При этом в России еще не наступила пора созревания арбузов. Специалисты Управления Роспотребнадзора по РТ предупреждают, что для более быстрого созревания сладкой ягоды не редко используются азотные удобрения. От их избытка в почве образуются нитраты, которые накапливаются затем в мякоти арбуза. В «ранних» арбузах допустимое содержание нитратов в десятки раз превышено. Отравление нитратами опасно, прежде всего, тем, что может спровоцировать выкидыши у беременных.

Казанские ведомости