Роспотребнадзор ведет комплексную работу по повышению информированности населения о преимуществах здорового образа жизни. Эта работа проводится в рамках реализации федерального проекта «Укрепление общественного здоровья», являющегося частью национального проекта «Демография». Его главный приоритет — сохранение и преумножение населения. В рамках федерального проекта внедряется система мониторинга за состоянием питания различных групп населения в регионах, ведется контроль за показателями качества продуктов питания на полках магазинов, а также приняты новые санитарные правила и нормы, направленные на повышение качества пищевой продукции. Так, в регионах России оборудовано 17 испытательных лабораторных центров. Исследуются 12 групп пищевой продукции, каждая по 10–15 показателям (микро- и макроэлементы, включая витамины, трансизомеры, антибиотики и т. д.).
Планируется, что в ходе реализации проекта более 30 млн человек в 80 субъектах РФ будут охвачены обучающими (просветительскими) программами по вопросам здорового и сбалансированного питания.
1. В рамках нацпроекта «Демография» запускается урок по здоровому питанию для школьников
2. В рамках проекта «Здоровое питание» было запущено несколько тематических информационных ресурсов
3. О рекомендациях как сократить потребление трансжиров в питании
4. О рекомендациях по питанию для людей старше 60 лет
5. 5 шагов по правильному питанию детей в школе
6. В каких продуктах искать соль
Подробнее о проекте можно узнать на сайте www.здоровое-питание.рф.