ООО «Бавлинский хлебозавод»

ООО «Бавлинский хлебозавод» - принят в эксплуатацию в 1953 году.   Был оснащен тремя печами ФТЛ-2: две печи для выпечки хлеба, одна для булочных и кондитерских изделий, макаронные изделия вырабатываются на «Итилице». 

Набор помещений: муко-приемное отделение; тестомесильное отделение; тесто-разделочное отделение; расточное отделение с пароувлажнением; пекарское отделение.

В связи с тем, что с 1953 года ООО «Бавлинский хлебозавод» не оснащался необходимым технологическим оборудованием, и не была произведена реконструкция, завод оказался убыточным и стал вопрос о его закрытии.

В 2008 году акции ООО «Бавлинский хлебозавод» были выкуплены Обществом с ограниченной ответственностью «Кооператор».                                    

В настоящее время произведено технологическое переоснащение пред-приятия современным высокотехно-логичным оборудованием. Создано 53 рабочих места. Установлено оборудование по выпуску кондитерских изделий (печенья, пряников и зефира). Эти виды продукции завозились в район с предприятий соседних областей.

Ассортимент хлебобулочных изделий составляет более 30 наименований, планируется расширить ассортимент до 50 наименований и открыт новый цех по производству замороженных полуфабрика-тов (более 10 наименований).

Учитывая стремление современных покупателей к здоровому образу жизни, предприятие делает ставку на выпуск продукции с диетическими и лечебно-профилактическими свойствами. В состав изделий этой группы входят натуральные добавки и витамины, придающие готовой продукции особый вкус и целебные свойства.

Последнее обновление: 16 ноября 2018 г., 10:12